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端午粽子大数据出炉,老陕吃粽子爱甜不爱咸
作者:西安大数据平台开发 | 转载 来源:西安大数据平台开发 | 时间:2019年6月7日| 点击:0次 | 【评论】

又是一年端午时,扒龙挂艾粽飘香。从京东大数据显示,全国市场来看今年端午节肉粽子最畅销,咸粽子销量是甜粽子的3.6倍;网红新口味粽子热销,茶粽销量同比增长78%,榴莲冰粽的人气爆棚。但就陕西省而言消费者购买甜粽子的比例较高,有近五成消费者选择甜粽,而全国数据来看,仅有28%的消费者选择购买甜粽。

粽子是端午节最具代表性的食品。京东大数据显示,虽然甜粽子馅料种类更丰富,但是咸粽子更受欢迎,销量是甜粽子的3.6倍。以肉粽、蛋黄粽为代表的咸味粽销量遥遥领先,其次是豆沙粽、枣粽和五谷粽。

端午节粽子

传统粽子之外,以水果馅为主的冰粽、茶粽、水晶粽、以及小龙虾粽、腊肠粽、螺狮粽等网红新口味粽子的销量增长明显,其中茶粽的销量增速最高,同比增长78%;冰粽销量同比增长66%,水晶粽同比增长52%。今年榴莲冰粽的人气爆棚,粽子开始从一种节令食品向日常零食、甜点的方向演变,口味更多、外形也更小巧、精致了,新口味粽子逐渐从00后、90后群体向家庭消费市场扩散。

从全国各地的口味偏好来看,陕西、辽宁、山西、天津、黑龙江等地消费者购买甜粽子的比例较高,江西、浙江、重庆、安徽、贵州等地消费者则更爱吃咸粽子。天津、北京、广东、山东、吉林等地消费者购买新口味粽子的比例更高。这个端午节火起来的不只是粽子,糕点礼盒销量增长了150%,看望长辈带点糕点是最合适的了。

京东大数据显示,传统节日也越来越受到年轻群体的欢迎。90后线上购买粽子的用户数增长最高,同比增速超过53%。很多离开家乡的年轻人通过电商为家乡亲友送去礼物,表达了对父母亲人的节日祝福。端午节前夕京东线上异地订单数量是平时的2倍。

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【全文完】
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